"Uma garrafa de vinho contém mais filosofia do que todos os livros do mundo." - Louis Pasteur
Na Quinta Nossa Senhora de Fátima, situada no coração do Douro Vinhateiro, Canelas do Douro, acreditamos que a natureza é o principio basilar dos nossos grandes vinhos. A vindima é o culminar de uma paixão tendo em vista alcançar vinhos com um carácter único e nutrir a simbiose entre elegância e harmonia.
Os vinhos produzidos na Quinta Nossa Senhora de Fátima apresentam uma estrutura única, de aromas frutados e cor característica do seu terroir. Demonstram uma complexidade e equilíbrio inigualável e tentamos sempre dar voz ao solo e à especial localização.
Existe uma mistura de tradição passada de geração para geração e tecnologia que anda sempre de mãos dadas com a enologia de Rui B. Pereira, tendo este o máximo respeito pela herança familiar, do vale do Douro e de uma grande região que o viu crescer.
Temos todo o gosto de encher o seu copo! Convidamos a todos para beber um copo de vinho connosco e desfrutar dos nossos vinhos